De wijngaarden op dit moment: Juli

dinsdag 2 juli 2013

Misschien is nu wel de drukste periode aangebroken voor veel champagnehuizen. De draden worden aangespannen en verhoogd om de planten binnen deze draden te geleiden. Met een heggeschaar worden de toppen gesnoeid. Na ongeveer 10 dagen worden de draden nogmaals verhoogd en worden ze vastgezet met kleine ijzeren of plastic haakjes. Er wordt opnieuw getopt. De planten worden hierna vastgezet aan de draden met haakjes (agrafer) Deze werkzaamheden duren tot half juli. Elk veld wat is voorzien van haakjes wordt opnieuw en vanaf nu regelmatig gesnoeid, niet alleen de toppen maar ook de zijkanten van de planten. Zo kan de wind er gemakkelijk door waaien en wordt rotting vermeden. Het bladerdak moet zo goed mogelijk worden uitgespreid zodat de bladeren een maximum aan zonlicht opvangen.