In de champagnestreek wordt het einde van de plukperiode gevierd. Alle mensen die bij de pluk betrokken zijn geweest vieren aan het einde van de laatste dag het feest van Cochelet.
Voordat men uit elkaar gaat, wordt de laatste wagen die van de wijngaard terugkomt, met bloemen of bladeren versierd. Vervolgens nuttigen de familie en de wijnoogsters een feestmaaltijd waarbij natuurlijk champagne wordt gedronken. Tot slot dansen de vermoeide maar gelukkige wijnoogsters tot laat in de nacht.